Pesquisa publicada na Euronews apontou que o uso frequente de edulcorantes artificiais (presentes em bebidas e sobremas diet/ zero) está relacionado a um declínio cognitivo mais rápido em pessoas acima dos 65 anos. Quem consome maiores quantidades desses substitutos do açúcar apresenta taxas de declínio cerebral superiores às de quem consome pouco ou nada. 

O estudo sugere a importância de moderação em produtos industrializados “sem açúcar” e reforça benefícios de dietas naturais, com baixo processamento, ricos em frutas, legumes e fibras. Também coloca em pauta a necessidade de estudos clínicos mais longos para entender efeitos de longo prazo desses adoçantes.